Riz au lait à la crème de pistache
5 mn
Facile
143 kcal
Bonjour à tous! J'ai toujours un peu de riz à sushi en réserve alors bonjour le riz au lait et avec la crème de pistache aujourd'hui! Le riz au lait à la vanille est très bon mais amélioré d'une crème à la pistache, c'est vraiment très très bon! Lire la suite
Ingrédients
5
personnes
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riz à sushi 80 g
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lait 650 g
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sucre fin 1 c
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crème de pistache 2 cs
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guinettes à l'armagnac 5 pièces
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crème caramel au beurre salé
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
20 mn
-
1
Rincer le riz et le mettre dans une casserole d'eau froide. Porter le tout à ébullition et égoutter aussitôt. Verser ensuite le lait dans la casserole, ajouter le riz rincé, le sucre fin, la crème de pistache et porter à ébullition. Mélanger jusqu'à ce que le riz soit cuit. Verser le riz cuit dans les ramequins. -
2
Laisser refroidir et garnir chaque ramequin de crème caramel au beurre salé et d'une guinette à l'armagnac. -
Pour finirNB: J'ai utilisé du riz à sushi car j'en ai en quantité mais vous pouvez bien sûr réaliser la recette avec du riz rond! Je n'ai pas attendu que le riz soit froid, il était encore tiède, pas envie d'attendre!, lorsque je l'ai garni de cette délicieuse crème caramel au beurre salé* et d'une guinette à l'armagnac. http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/11/15/37714588.html
C'est terminé
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