Taboulé vert au melon

Name: Taboulé vert au melon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g chair de melon; 200 g grains de couscous moyen; 1 concombre; 2 oignon rouge; 200 g tomate cerise; 100 g tomate séchée; 200 g feta; 3 c à s menthe ciselée; 3 c à s persil ciselé; 1 pamplemousse; 1 orange; 3 c à s huile d'olive; 1 pincée cumin; sel; poivre

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 60

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 4 h 15 mn

Essayez ce taboulé vert au melon proposé par Melon de nos régions, un vrai délice !

Rédaction Cuisine

1 328recettes
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Ingrédients

4 personnes

Chair de melon 300 g
Grains de couscous moyen 200 g
Concombre 1
Oignon rouge 2
Tomate cerise 200 g
Tomate séchée 100 g
Feta 200 g
Menthe ciselée 3 c à s
Persil ciselé 3 c à s
Pamplemousse 1
Orange 1
Huile d'olive 3 c à s
Cumin 1 pincée
Sel
Poivre

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Préparation

1 Mettre les graines de couscous dans un saladier.
2 Laver, éplucher et couper tous les ingrédients en petits dés. Ajouter à la semoule.

3 Presser l’orange et le pamplemousse. Verser dans la préparation.
Pour finir
Assaisonner avec l’huile d’olive, la menthe, le persil, sel, poivre et la pincée de cumin.

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Taboulé vert au melon

Rédaction Cuisine

Ingrédients

Chair de melon 300 g

Grains de couscous moyen 200 g

Concombre 1

Oignon rouge 2

Tomate cerise 200 g

Tomate séchée 100 g

Feta 200 g

Menthe ciselée 3 c à s

Persil ciselé 3 c à s

Pamplemousse 1

Orange 1

Huile d'olive 3 c à s

Cumin 1 pincée

Sel

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