Taboulé aux trois poivrons : la recette facile

Cette recette n’est pas à suivre ! Je passe sur le fait que le " vrai" taboulé n’est pas constitué de semoule de blé au départ. Mais quel sacrilège de faire cuire la semoule , celle ci doit s’imbibé de l’humidité et de toutes les saveurs des légumes cru que l’on y incorpore et non pas être cuite à l’eau ou à la vapeur . La graine ne doit n’y être trop sèche, ni trop humide, j’ai bien peur que dans le cas de cette " recette " le résultat soit plus un étouffe chrétiens qu’autre chose ! Je mets 3 étoiles pour les ingrédients qui sont plutôt bien choisis ,même si les quantités demande sérieusement à être revues

Simple et comme je l’espérais

Très bonne recette

j'ai regardé deux recettes de taboulé de votre sélection au hasard et dès la première on parle de semoule. Comme vous le dites dans votre présentation le taboulé est un plat libanais. Il ne se fait pas avec de la semoule mais avec du boulghour fin. Vous donnez donc des recettes de "salades de semoule".
Il y a une grosse différence.

D'accord avec tous les avis précédents.

Pitié renseignez-vous pour avoir au moins une idée de ce qu'est, ici en l'occurence, un taboulé. Je ne suis pas libanaise mais je suis tout de même outrée de ce manque de de "professionnalisme" qui vous caractérise que vous soyez journaliste, cuisinière ou les deux .
Une chose est certaine : qui parmi les cuisinières passionnées que beaucoup d'entre nous sont aurait l'idée saugrenue de se faire inviter à déjeuner chez vous ?