Rouleaux de printemps au vuna
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Une savoureuse recette de rouleaux de printemps au vuna. Le vuna est une préparation vegan ayant un gout similaire au thon. Une révolution signée Garden Gourmet®.
Ingrédients
4
personnes
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VUNA GARDEN GOURMET 2 pots
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Feuille de riz 16 feuilles
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Chou rouge 160 g
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Concombre 240 g
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Laitue romaine 80 g
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Oignon nouveau 30 g
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Tomate confite 1 boîte
Préparation
- 1 Lavez et coupez le concombre en lanières, le chou rouge en julienne et hachez les oignons nouveaux ou la ciboulette. Égouttez les tomates confites.
- 2 Mouillez la feuille de riz dans de l’eau froide pendant 10 à 15 secondes (selon les instructions sur l’emballage) et placez-la sur une assiette. Procédez une feuille à la fois pour qu’elles ne se dessèchent pas.
- 3 Disposez de la laitue, des oignons nouveaux ou de la ciboulette, du concombre, une tomate confite, du VUNA® GARDEN GOURMET® et du chou rouge au milieu.
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Pour finirHumidifiez vos doigts avec de l’eau, pliez les bords vers le centre et roulez-les. Astuce : servir avec de la sauce soja. Bon appétit !
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