Rouleaux de concombre aux dattes

J'aime beaucoup l'association du concombre frais avec le goût sucré des dattes.

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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 barquette de dattes
  • sauce vinaigrette, béarnaise ou autre au choix (facultatif)

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn

Préparation

Temps total 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Couper le concombre en fines lamelles à l'aide d'un économe par exemple.
  2. 2 Prendre une datte et l'ouvrir délicatement juste pour lui retirer son noyau.
  3. 3
    Rouleaux de concombre aux dattes : Etape 3
    Enrouler une datte d'une ou deux lamelles de concombre. Faire en sorte que l'ensemble tienne debout.
  4. Pour finir
    A l'aide d'une poche à douille, déposer un peu de sauce à l'intérieur de la datte. Les mettre au frais et les sortir au moment de servir.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 1 avis)
Signaler catherine-a45 - 19 juillet 2010
Très bien

Plus pour l'apéro
Sympa pour l'apéro. Le concombre n'est pas toujours facile à découper.

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