Riz au lait de coco, framboise et amande

Name: Riz au lait de coco, framboise et amande
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g riz à dessert; 20 cl lait demi écrémé; 50 cl lait de coco; 30 g sucre; 1 sachet sucre vanillé; framboises; amandes effilées

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Riz au lait de coco, framboise et amande

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 170

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 45 mn

Temps total 2 h 55 mn

Je fonds pour ce dessert qui ne m'inspire que de la douceur.

Contes et délices

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Ingrédients

4 personnes

Riz à dessert 100 g
Lait demi écrémé 20 cl
Lait de coco 50 cl
Sucre 30 g
Sucre vanillé 1 sachet
Framboises
Amandes effilées

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Préparation

1 Mettre le lait de vache et de lait de coco à bouillir avec les sucres. Quand le lait commence à bouillir, ajouter le riz et baisser à feu doux.
2 Laisser cuire doucement au moins 45 min en mélangeant régulièrement. Lorsque le riz affleure, retirer du feu et laisser refroidir. La texture va devenir crémeuse en refroidissant.

3 Faire torréfier les amandes dans une poêle chaude. Retirer du feu lorsque les amandes prennent une jolie couleur dorée.
Pour finir
Faire torréfier les amandes dans une poêle chaude. Retirer du feu lorsque les amandes prennent une jolie couleur dorée.

C'est terminé
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Riz au lait de coco, framboise et amande

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Ingrédients

Riz à dessert 100 g

Lait demi écrémé 20 cl

Lait de coco 50 cl

Sucre 30 g

Sucre vanillé 1 sachet

Framboises

Amandes effilées

Préparation

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