Carpaccio de radis blanc

Name: Carpaccio de radis blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 radis blanc; 50 g feta; 1 poignée noisette; 4 feuillle menthe; 1 filet huile d'olive

Donnez votre avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 350

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 15 mn

Découvrez cette recette de carpaccio de radis blanc. Simple et frais, cette recette fait honneur à un légume peu utilisé, le radis blanc. C'est un délice.

Djinnrecords

4recettes
postées

Ingrédients

4 Personne

Radis blanc 1
Feta 50 g
Noisette 1 poignée
Menthe 4 feuillles
Huile d'olive 1 filet

Ajouter à mon carnet

Préparation

1
Préparation des ingrédients
Faire griller les noisettes 5 minutes à feu doux. Pendant ce temps-là, couper le radis en très fines tranches
Dressage
Disposer des tranches en rosace sur une assiette. Parsemer de noisettes concassées, de feta émiettée, de quelques feuilles de menthe ciselée puis verser par dessus un filet d'huile d'olive.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Carpaccio de radis blanc

Djinnrecords

Ingrédients

Radis blanc 1

Feta 50 g

Noisette 1 poignée

Menthe 4 feuillles

Huile d'olive 1 filet

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !