Flans aux asperges vertes (anti-gaspi)

Name: Flans aux asperges vertes (anti-gaspi)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g tiges asperges; 2 oeuf; 50 G parmesan; 25 cl crème fleurette; 2 c à s maïzena; sel; poivre

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 40 mn

Une recette qui permet d'utiliser les tiges des asperges.

Sylvie Meheust

http://www.latabledeclara.fr

113recettes
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Ingrédients

4 personnes

tiges asperges 200 g
Oeuf 2
Parmesan 50 Gs
Crème fleurette 25 cl
Maïzena 2 c à s
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
2 Beurrer 4 ramequins et enfourner 20 à 25 minutes. Sortir et démouler si vous les déguster immédiatement.

3

Ces petits flans sont aussi bons chauds que froids.
Pour finir
Si vous choisissez de les servir froid, pensez à les accompagner d'une vinaigrette au parmesan et décorés avec des pointes d'asperges.

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Flans aux asperges vertes (anti-gaspi)

Sylvie Meheust

Ingrédients

tiges asperges 200 g

Oeuf 2

Parmesan 50 Gs

Crème fleurette 25 cl

Maïzena 2 c à s

Sel

Poivre

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