Cake Halloween potiron et fruits secs
20 mn
Facile
220 kcal
Ce potiron est dans tous ces états. Halloween dans le moule à cake.
Ingrédients
8
personnes
-
Farine 250 g -
Potiron rapé 320 g -
Sucre roux 50 g -
Miel 50 g -
Amande 40 g -
Raisin sec 30 g -
Noix 30 g -
Noisette 30 g -
Oeufs 3 -
Beurre doux 60 g -
Vanille 1 gousse -
Sel 1 pincée -
Épices de pain d'épices 1 pincée
-
Levure chimique 1 g
Préparation
Temps total
2 h
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Râper le potiron et faire fondre le beurre. Dans un saladier, ajouter le potiron râpé, la farine et le sucre roux en poudre. -
2
Malaxer et ajouter ensuite le miel légèrement tiède. Mélanger et ajouter les œufs entiers. Bien mélanger et ensuite ajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. -
3
Ajouter la vanille, la levure chimique et une pincée de sel fin. Mélanger à nouveau et y ajouter une pincée d'épices à pain d'épices. Ajouter les ¾ des fruits secs dans la préparation, bien mélanger délicatement à la spatule. -
Pour finir
Verser la préparation dans le moule à cake. Parsemer le reste des fruits secs sur votre cake et cuire au four chaud 180° C pendant 40 minutes. Démouler juste après cuisson et laisser refroidir avant dégustation.
C'est terminé
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