clafoutis aux cerises

Name: clafoutis aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 400 ml de boisson végétale d'amandes bio; 130 g de farine de teff blanche bio; 60 g de poudre d'amandes bio; 80 g de sucre non raffiné bio; 3 g d'agar-agar bio; 300 g de cerises bio

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Retrouvez ma recette de clafoutis aux cerises. Elles sont de saison, autant profiter des délicieuses cerises pour réaliser un clafoutis sans gluten, sans lait et sans œufs, Très gourmand !

Allergique gourmand Marie l

https://allergiquegourmand.blog/

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Ingrédients

400 ml de boisson végétale d'amandes bio
130 g de farine de teff blanche bio
60 g de poudre d'amandes bio
80 g de sucre non raffiné bio
3 g d'agar-agar bio
300 g de cerises bio

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
2 h 55 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C. Mettez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, l'agar agar dans un saladier. Versez le lait, petit à petit, en remuant, pour éviter les grumeaux. Au besoin, fouettez avec le batteur électrique.
2 Huilez très légèrement un moule rond. Déposez les cerises, lavées, à l’intérieur. Versez la pâte par dessus.

Pour finir
Enfournez pour 40 / 45 min. Éteignez le four et laissez refroidir avant de placer le clafoutis au réfrigérateur pour 2H00.

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