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Salade râpée de radis red, carotte et pomme Granny
Découvrez cette recette de Salade rapée de radis red, carotte et pomme Granny. Une entrée très saine et colorée qui, j'en suis sûre, vous régalera.
Ingrédients
- 250 g de carottes
- 200 g de radis red
- 1 pomme Granny Smith
- 1 fromage blanc
- 1 cuillère à soipe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Quelques brins de persil
- Sel
- Poivre
Calories
/ personne- 50 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre balsamique.
- 2 Nettoyez les carottes et le radis, ôtez les extrémités puis pelez-les. Lavez la pomme, pelez-la (ou non si elle est bio), ôtez son trognon puis détaillez-la en 4 dans le sens de la longueur. Râpez les légumes et la pomme puis débarrassez le tout dans un saladier.
-
Pour finirVersez la sauce, ajoutez le persil ciselé et mélangez bien le tout. Goûtez puis ajustez l'assaisonnement. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
C'est terminé
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