Coupe de radis et mascarpone aux noix

Name: Coupe de radis et mascarpone aux noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 botte de radis; 150 g de mascarpone; 100 g de cerneaux de noix; 1 yaourt nature; 1 cuillère à café de persil ciselé; sel, poivre

4.3 / 5 basé sur 3 avis

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Rapide et facile pour cette entrée simple et bonne.

Christelle Milesi

1 406recettes
postées

Ingrédients

1 botte de radis
150 g de mascarpone
100 g de cerneaux de noix
1 yaourt nature
1 cuillère à café de persil ciselé
sel, poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Nettoyer les radis, ôter les fanes en laissant un tout petit peu de vert. Les garder en entier. Concasser les noix.
2 Fouetter le mascarpone, le yaourt, saler, poivrer, ajouter le persil et les cerneaux de noix concassés. Mélanger le tout. Verser dans des petits ramequins individuels. Réserver au frais.

Pour finir
Au moment de servir, proposer à chaque convive un ramequin de mascarpone aux noix et une poignée de radis. Chacun trempera les radis dans la crème. Accompagner de tranches de pain légèrement grillées.

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Coupe de radis et mascarpone aux noix

Christelle Milesi

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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