Endives braisées au miel et lardons

Name: Endives braisées au miel et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 8 unité endive; 100 g lardon nature; 2 c à s huile de tournesol; 1 cube kubor; 1/4 l eau; 2 c à c miel; 1 branche thym; sel; poivre

4.7 / 5 basé sur 17 avis

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Découvrez la recette des Endives braisées au miel et lardons (pour changer du jambon). Ici, elles sont caramélisées à la cocotte, mais cela fonctionne aussi à la poêle ou au four. Une recette originale pour vous réconcilier avec les endives !

La Rédaction

4 117recettes
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Ingrédients

4 personnes

Endive 8 unités
Lardon nature 100 g
Huile de tournesol 2 c à s
Kubor 1 cube
Eau 1/4 l
Miel 2 c à c
Thym 1 branche
Sel
Poivre

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Préparation

1
Préparation des endives
Débarrassez les endives de leur base dure, épluchez-les, lavez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2
Cuisson des endives
Dans une cocotte, faites dorer les endives et les lardons dans l'huile pendant 5 minutes.

3 Ajoutez l'eau, le Kubor, le thym, le miel. Salez et poivrez.
Mijotage
Couvrez et faites mijoter pendant 15 minutes à feu doux. Découvrez et laissez mijoter encore 5 minutes.

C'est terminé
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Endives braisées au miel et lardons

La Rédaction

Ingrédients

Endive 8 unités

Lardon nature 100 g

Huile de tournesol 2 c à s

Kubor 1 cube

Eau 1/4 l

Miel 2 c à c

Thym 1 branche

Sel

Poivre

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