Cake ricotta poivrons et olives noires

Name: Cake ricotta poivrons et olives noires
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g ricotta; 3 gros oeufs; 200 g farine; 250 g poivrons marinés; 80 g olives noires; 1 sachet levure; sel; poivre

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 8 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 50 mn

Le cake salé c'est la star de votre été.

Sylvie Meheust

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Ingrédients

8 personnes

Ricotta 250 g
Gros oeufs 3
Farine 200 g
Poivrons marinés 250 g
Olives noires 80 g
Levure 1 sachet
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C. Couper les poivrons cuits en lanières, dénoyauter les olives et les couper en 2.
2 Dans un saladier, détendre la ricotta, ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer la farine avec la levure, le sel et le poivre. Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter les poivrons et les olives noires.

Pour finir
Transvaser dans un moule à cake préalablement recouvert de papier cuisson. Enfourner pour 40 minutes environ. Sortir, démouler sur une grille et laisser refroidir.

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Cake ricotta poivrons et olives noires

Sylvie Meheust

Ingrédients

Ricotta 250 g

Gros oeufs 3

Farine 200 g

Poivrons marinés 250 g

Olives noires 80 g

Levure 1 sachet

Sel

Poivre

Préparation

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