Cake aux olives noires
2.9 / 5
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Si vous cherchez un apéritif original et savoureux, ce cake aux olives noires est la solution idéale pour surprendre vos invités. Un cake très original qui surprendra vos invités grâce à la couleur des olives noires. Mélangeant le fondant du gruyère à la texture ferme des olives, cette recette méditerranéenne offre un équilibre de saveurs qui émerveillera les papilles.
Ingrédients
8
personnes
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Farine 250 g
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Gruyère râpé 150 g
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Olive noire dénoyautée 100 g
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Oeuf 4 unités
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Beurre 125 g
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Lait 10 cl
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Huile d'olive 5 cl
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Levure 1 sachet
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Poivre
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2 Versez dans un saladier la farine et la levure. Ajoutez les œufs et l'huile d'olive. Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
-
3
Ajoutez à cette pâte, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout. -
4
Dans un moule à cake, déposez du papier sulfurisé et versez-y la préparation ; mettez les olives noires puis laissez cuire 45 minutes. -
Pour finirLaissez refroidir avant de le servir.
C'est terminé
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