Cake à la feta, olives noires et tomates séchées

Name: Cake à la feta, olives noires et tomates séchées
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité oeuf; 200 g farine; 1 sachet levure; 10 cl crème liquide; 10 cl huile d'olive; 200 g feta; olive noire; tomate séchée à l'huile d'olive; basilic frais

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Cake à la feta, olives noires et tomates séchées

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 6 pers

Préparation 25 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 1 h 05 mn

Ce cake salé méditerranéen est un délice pour les papilles. Alliant la douceur de la feta à la saveur intense des olives noires et des tomates séchées, il offre un mariage de goûts qui évoque le soleil du Sud. Idéal pour un apéritif entre amis ou en accompagnement d'une salade, ce cake moelleux se déguste tiède ou froid.

Lucie Houbart

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Ingrédients

6 personnes

Oeuf 3 unités
Farine 200 g
Levure 1 sachet
Crème liquide 10 cl
Huile d'olive 10 cl
Feta 200 g
Olive noire
Tomate séchée à l'huile d'olive
Basilic frais

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2 Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez la farine et la levure. Ajoutez petit à petit l'huile et la crème liquide, en mélangeant à l'aide d'un fouet.

3 Quand la pâte est bien lisse, ajoutez la feta coupée en gros cubes, quelques olives noires en morceaux et des tomates séchées. Ajoutez un peu de basilic ciselé.
Pour finir
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

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Cake à la feta, olives noires et tomates séchées

Lucie Houbart

Ingrédients

Oeuf 3 unités

Farine 200 g

Levure 1 sachet

Crème liquide 10 cl

Huile d'olive 10 cl

Feta 200 g

Olive noire

Tomate séchée à l'huile d'olive

Basilic frais

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