Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

Name: Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g ricotta; 200 g farine; 200 g dés de jambon; 8 pétales de tomate; basilic; 1 sachet levure chimique

1.5 / 5 basé sur 2 avis

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Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 241

Quantité 8 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 2 h 50 mn

En entrée ou pour un apéro ce délicieux cake trouvera sa place sur votre table.

Sylvie Meheust

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Ingrédients

8 personnes

Ricotta 250 g
Farine 200 g
dés de jambon 200 g
pétales de tomate 8
Basilic
Levure chimique 1 sachet

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, détendre la ricotta, ajouter les œufs et mélanger. Incorporer la farine avec la levure, le sel et le poivre.
Pour finir
Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter les dés de jambon, les tomates séchées coupées en fines lanières et le basilic lavé et ciselé. Transvaser dans un moule à cake préalablement recouvert par du papier cuisson.

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Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic

Sylvie Meheust

Ingrédients

Ricotta 250 g

Farine 200 g

dés de jambon 200 g

pétales de tomate 8

Basilic

Levure chimique 1 sachet

Préparation

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