Cake aux olives et au jambon (Cake salé)

Name: Cake aux olives et au jambon (Cake salé)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 190 g de farine; 4 tranches de jambon; 125 g d'olives dénoyautés (vertes, noires ou un mélange des deux; 95 g de gruyère râpé; 5 oeufs; 12,5 cl de lait; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 sachet de levure de chimique

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Cake aux olives et au jambon

Rédaction Cuisine

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postées

Ingrédients

190 g de farine
4 tranches de jambon
125 g d'olives dénoyautés (vertes, noires ou un mélange des deux
95 g de gruyère râpé
5 oeufs
12,5 cl de lait
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure de chimique

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1 Faire préchauffer le four.
2 Dans une passoire, lavez et égouttez les olives. Puis les couper en rondelles et couper en lanières le jambon.

3 Dans un plat, mélanger les oeufs, la farine, la levure.
4 Ajouter ensuite le lait, l'huile. Puis mélanger à nouveau.
5 Incorporer les lanières de jambon, les rondelles d'olives et le gruyère. Mélangez à nouveau le tout.
Pour finir
Déposer la préparation dans un moule à cake. Faire cuire à four moyen pendant 30 à 40 minutes.

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