Poulet coco, curry et pomme : la recette facile
Une recette de volaille sucrée / salée aux saveurs exotiques...
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 20 cl de lait de coco
- 1 oignon
- 1 pomme
- 2 à 3 cuillères à soupe de curry
- 1 pincée de gingembre
- sel, poivre
- Huile d'olive
Calories
/ personne- 104 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Faire dorer dans l'huile d'olive l'oignon émincé, puis ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire revenir à feux doux quelques minutes.
-
Pour finirVerser le lait de coco, saupoudrer de curry et ajouter une pincée de gingembre. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes. Ajouter la pomme préalablement épluchées et coupées en morceaux. Cuire 5 minutes de plus.
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