3.5/5 2 avis

Coques chocolat chantilly

30 mn
Facile
250 kcal

Voici une recette en toute simplicité.

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Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat

    Chocolat 100 g

  • Crème fleurette

    Crème fleurette 25 cl

  • Mascarpone

    Mascarpone 30 g

  • Sucre glace

    Sucre glace 25 g

  • Framboise

    Framboise 125 g

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 30 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Dans un saladier, faire fondre le chocolat 1 minute au micro onde. Répartir le chocolat fondu dans 4 gobelets plastique (jusqu'à la moitier du gobelet) et laisser reposer 15 minutes au congélateur. Ensuite sortir 1 gobelet, couper le haut du gobelet en 4 et ensuite tirer le plastique pour démouler. Faire pareil avec les autres puis laisser les coques chocolat au réfrigérateur.
  2. 2 Préparer la chantilly en versant dans un saladier la crème fleurette. Laisser au congélateur 15 minutes avec les fouets
  3. 3 Verser le mascarpone et le sucre glace dans la crème puis fouetter avec le batteur pour avoir la texture de la chantilly. Dans une poche à douille verser la chantilly. Sortir les coques chocolat du réfrigérateur et les remplir de chantilly.
  4. Pour finir
    Décorer avec des framboises ou autres fruits.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 2 avis)
Signaler elodie8307 - 5 juin 2020
Très bien

Merci beaucoup .__Effectivement jai pas bien précisé. Il suffit de faire couler le chocolat dans le gobelet en le tournant. Au démoulage vous aurez une coque Creuse à remplir de chantilly. __En espérant mettre mieux exprimé.

Signaler Mariec77 - 5 juin 2020
Bien

3 étoiles: faut il remplir comme indiqué ou juste tourner le chocolat dans les gobelets. Sinon je je vois pas comment les remplir de crème?__Merci pour votre réponse qui sinon mérite un 5**__

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