Clafoutis à la rhubarbe express : la recette facile

Name: Clafoutis à la rhubarbe express : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de rhubarbe (4 à 5 bâtons); 90 g de sucre; 30 g de sucre glace; 6 oeufs; 100 g de farine; 1 pincée de sel; 25 cl de lait

4.6 / 5 basé sur 12 avis

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Clafoutis à la rhubarbe express : la recette facile

Un dessert très rafraîchissant, facile et rapide à réaliser.

Stephane Toury

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Ingrédients

600 g de rhubarbe (4 à 5 bâtons)
90 g de sucre
30 g de sucre glace
6 oeufs
100 g de farine
1 pincée de sel
25 cl de lait

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait et mélanger de nouveau. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
2 Pendant ce temps, éplucher les bâtons de rhubarbe. Les couper en trançons de 2 à 3 cm. Les poser dans un plat à clafoutis préalablement beurré.

Pour finir
Verser la pâte sur la rhubarbe. Enfourner à four chaud (thermostat 7 ou 190°C) pendant 35 minutes. Sortir du four et saupoudrer de sucre glace. Servir tiède ou froid.

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Clafoutis à la rhubarbe express : la recette facile

Stephane Toury

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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