Pizza au saumon, surimi et pommes de terre

4 / 5  basé sur 5 avis

Extra pour un repas sympathique le soir.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire les pommes de terre puis les couper en rondelles. Couper les bâtonnets de surimi en lamelles ainsi que les tomates, puis le saumon en morceaux.
  2. 2 Disposer la pâte en rectangle, lui faire des rebords et la faire cuire légèrement.
  3. 3 Disposer les rondelles de tomates sur la pâte. Bien les étaler.
  4. 4 Mettre les morceaux de saumon sur les tomates, puis les rondelles de pommes de terre sur le saumon.
  5. 5 Dans le bol de crème fraiche ajouter le surimi en morceaux avec l'oeuf et mélanger. Ajouter des herbes de provence puis un peu de sel.
  6. Pour finir
    Faire cuire le tout environ 50 minutes.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Carine -  8 avril 2008
Très bien

Réponses
Le surimi est un bâtonnet de saumon, qui se trouve dans des sachets. Les herbes de Provence, c'est comme de l'aneth, du romarin, mais tous ensemble qui donne au plat un petit goût en plus.

Signaler Béatrice - 18 novembre 2007

Qu'est-ce que le surimi?
Le surimi est une sorte de chair de crabe (le plus souvent de la chair de poisson mais qui s'apparente à de la chair de crabe). Les herbes de Provence sont des herbes (basilic, origan...) qui donnent un petit goût en plus. Voilà pour les infos.

Signaler Michèle-andrée - 26 juillet 2006

Surimi et herbes de Provence
Vivant au Canada, je ne suis pas familière avec le surimi ni les herbes de Provence. Pouvez-vous me dire ce que c'est ? Merci à vous.

Signaler frederique-l27 -  9 octobre 2013
Très bien

pizza au saumon
Manque de saumon

Signaler Émilie  - 27 septembre 2013
Très bien

C'est très bon , mais il y a un peut y peut de saumon .