Pizza au thon et au fromage
4.4 / 5
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Découvrez la recette de la pizza au thon et au fromage. Un plat apprécié par toute la famille et même des enfants qui aiment participer à sa confection !
Ingrédients
8
Personne
Pour la pâte à pizza
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Farine 300 g
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Levure boulangère 1 sachet
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Sel 1 pincée
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Eau tiède 18 cl
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Eau 2 c à s
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Huile d'olive 2 c à s
Pour la garniture
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Petite brique de coulis de tomate 1
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Bleu 150 g
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Mozzarella 200 g
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Thon au naturel 1 boîte
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Olive noire à la grecque un peus
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Herbe à pizza quelque pincées
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Huile d'olive 1 filet
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Sel quelque pincées
Préparation
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1
Préparation de la pâteVerser le sachet de levure de boulanger avec les 2 cuillères à soupe d'eau tiède dans un petit récipient. Laisser reposer 15 minutes. Verser dans un mixer : la farine, la levure délayée, le sel, 18 cl d'eau tiède et les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser gonfler la pâte pendant 1 heure au moins. Une fois que la pâte est gonflée, la pétrir et la mettre dans un plat à pizza ou autre plat rond. Préchauffer le four à 220 °C.
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2
Préparation de la garnitureVerser le coulis de tomate sur la pâte à pizza et l'étaler avec une cuillère à soupe. Parsemer d'un peu d'herbes à pizza, saler. Mettre le bleu coupé en petits morceaux, la mozzarella, le thon, les olives noires. Parsemer une nouvelle fois d'herbes à pizza, saler et pour finir, verser un filet d'huile d'olive sur la pizza.
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CuissonMettre au four pendant 25 à 30 minutes.
C'est terminé
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