Gratin de courge à l'ail : la recette facile

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 2 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Quand l'automne s'installe, la courge devient la reine de nos assiettes. Ce gratin de courge à l'ail est un plat réconfortant qui saura vous réchauffer lors des soirées fraîches. Simple à préparer, il allie douceur et puissance, le tout sublimé par le fondant du gruyère. Cette recette familiale ravira petits et grands par ses saveurs authentiques et sa texture onctueuse.

Laurence Okpa

http://facebook.com/lesgoutsetlescouleursdelaurence

Ingrédients

2 personnes
  • Courge

    Courge 1 tranche

  • Ail

    Ail 1 gousse

  • Gruyère râpé

    Gruyère râpé 50 g

  • Sel

    Sel

  • Poivre du moulin

    Poivre du moulin

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

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Préparation

  1. 1 Peler la courge et la couper en dés. Mettre dans un saladier. Ajouter la gousse d'ail hachée, le gruyère (en garder un peu de côté), arroser d'huile d'olive et assaisonner en sel et poivre. Mélanger.
  2. 2 Verser le tout dans des mini cocottes (ou dans un plat). Saupoudrer à nouveau de gruyère sur le dessus. Ajouter une cuillère d'eau. Cuire au four à 180 environ 15/20 min à couvert. Faire gratiner 5 min pour finir.
  3. Pour finir
    Retrouvez ma recette sur : http://facebook.com/lesgoutsetlescouleursdelaurence
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Marie - 1 février 2024
Excellent

Super!!!

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