Gratin de courge simplissime : la recette facile

4 / 5  basé sur 4 avis
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DifficultéFacile
Préparation20 mn
Cuisson20 mn
Temps total40 mn

Un gratin de courge, un délicieux plat d'automne si réconfortant ! Je vous recommande cette recette très très simple !

Ingrédients

4 personnes
  • Courge

    Courge 0,25

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 2 c à s

  • Fromage râpé

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Farine

    Farine 1 c à s

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Chapelure

    Chapelure

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Préparation

  1. 1 Couper ¼ d’une courge en morceaux et la faire cuire à l’auto-cuiseur environ 20 min.
  2. 2 Une fois la courge cuite, l’écraser en purée avec une fourchette.
  3. 3 Rajouter 2 œufs puis mélanger.
  4. 4 Ajouter une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre puis mélanger.
  5. 5 Ajouter une (ou 2) cuillère(s) à soupe de crème fraîche et mélanger le tout.
  6. 6 Disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer, parsemer de fromage râpé et un peu de chapelure.
  7. Pour finir
    Mettre au four pendant environ 15-20 min juste pour gratiner le dessus.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis)
Signaler Evy - 15 décembre 2011
Très bien

Repas simple et très bon
Avec du fromage râpé dans le mélange et des petits lardons bien grillés c'est une recette rapide, facile et délicieuse!

Signaler Berenice - 13 octobre 2016
Très bien

Signaler myriam-j35 - 29 janvier 2012
Très bien

bien

Signaler gentiane-p - 15 décembre 2010
Très bien

Gratin de courge
Simple et rapide à réaliser.
Ma suggestion : Bien assaisonner, voire ajouter de la muscade.

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