Cheesecake vanille et pavot

2 / 5  basé sur 1 avis
Imprimer

Une recette proposée par Gerblé

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 350 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 45 mn
  • 1 h 10 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Dans un grand saladier, écrasez les biscuits au pilon ou à la fourchette, puis mélangez bien les biscuits et le beurre au fouet (ou dans un batteur).
  2. 2 Tapissez le fond du moule du mélange en tassant bien avec le dos d’une cuillère et conservez le mélange au réfrigérateur 30 mn minimum.
  3. 3 Pendant ce temps, battez la faisselle et le fromage blanc pour obtenir un mélange bien lisse et ajoutez la fécule, le sucre, les œufs un à un, l’extrait de vanille et le pavot.
  4. 4 Versez le mélange dans le moule préalablement sorti du réfrigérateur.
  5. 5 Faites cuire au four 45 mn à 180 degrés puis laissez le cheesecake 15 mn dans le four éteint.
  6. 6 Vérifiez que c’est assez ferme à la sortie du four, laissez refroidir et mettez au frais 3 heures minimum avant de servir.
  7. Pour finir
    Astuce : Pour la couleur et la note acidulée, nappez avec un coulis de fruits frais (mangue ou fruits rouges).
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Renee - 21 janvier 2015
Pas mal

Je ne comprends pas bien comment préparer cette recette car le Mascarpone Indiqué dans les ingrédients, disparaît dans le corps de la recette, est-il remplacé par la faisselle..du coup je n'ose pas la préparer bien que je sois fan de cheesecakes, maintes fois préparés différemment !

Notez cette recette