Cheeecake à la pralinoise

Name: Cheeecake à la pralinoise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de spéculoos; 160 g de beurre fondu; 150 g de pralinoise; 50 ml de lait; 500 g de fromage blanc; 3 oeuf; 60 g de miel; 2 cuillères à soupe de farine

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Le souci avec le cheesecake, c'est qu'il est rapide à préparer, mais pour le déguster, il faut être patient vu qu'il lui faut plusieurs heures de repos au réfrigérateur.... Mais ça en vaut le coup, non ? http://gourmandesauxfourneaux.blogspot.fr/

Gourmandes aux fourneaux

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Ingrédients

300 g de spéculoos
160 g de beurre fondu
150 g de pralinoise
50 ml de lait
500 g de fromage blanc
3 oeuf
60 g de miel
2 cuillères à soupe de farine

Calories

/ personne

190 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Placez les spéculoos dans un sachet congélation et écrasez -les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mélangez-les ensuite au beurre fondu, puis versez le tout dans un moule à charnière. Tassez bien la préparation et placez le tout au réfrigérateur.
Pour finir
Dans une casserole, faites fondre la pralinoise avec le lait, sur feu doux. Réservez. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la pralinoise fondue, ajoutez les œufs un à un, mélangez bien. Incorporez ensuite le miel, puis la farine. Versez le tout dans le moule. Enfournez à 180°C pendant 40 minutes. Puis laissez le chessecake 1 heure dans le four éteint. Puis au moins 2 heures, mais idéalement 12 h au réfrigérateur.

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Ingrédients

Calories

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