Cheesecake au cacao et poudre d'amandes

3 / 5  basé sur 12 avis

Un dessert 100% gourmand

Delphine Sevin

http://macuisinegourmande.wordpress.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le fromage blanc, la vanille, le cacao et la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil précédent.
  2. 2 Verser sur la pâte et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 1 heure.

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Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler Diane - 24 février 2013
Très bien

Délicieux!
J'ai fait une version light avec du fromage blanc 0% et de la stevia et c'était vraiment délicieux! Par contre j'ai remplacé le cacao par du vrai chocolat pâtissier pour donner plus de goût!

Signaler Isanisa - 24 février 2012
Très bien

Temps de cuisson
Merci d'avoir partagé cette jolie recette.
Ma suggestion : Je vais la tester rapidement mais je vais réduire la cuisson à 40 minutes à four préchauffer à 180° ... comme toutes les quiches et tartes, c'est largemlent suffisant à mon sens.

Signaler Gladys - 18 avril 2012
Médiocre

Mauvaise texture
Je n'ai pas aimé le cheese cake, le goût n'était pas assez prononcé et c'est surtout la texture qui n'était pas appétissante. Un gâteau parti à la poubelle malheureusement ;(

Signaler Marie Thérèse -  9 novembre 2009
Excellent

Delicieux
Ne rien changer dans les ingrédients. Pas écoeurant, facile à réaliser mais 30 à 35 minutes de cuisson, c'est suffisant pour une cuisson à point.
Ma suggestion : Servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

Signaler Carole -  7 mai 2008
Excellent

Très bon
Rien à dire à part que mon cheesecake était cuit en 35 minutes. 1 heure, ça me paraît beaucoup, à moins de baisser à 160°C la température du four.