Coeur fondant au chocolat sans gluten

Name: Coeur fondant au chocolat sans gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de chocolat noir à 72%; 25 g d'huile de Colza ou de Tournesol; 1 oeuf; 1 petite pincée de sel; 25 g de sucre brun fin; 12 g de farine de riz et/ou de châtaigne

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Simple, rapide et surtout sans gluten pour les intolérants.

Sylvianne Besson

33recettes
postées

Ingrédients

50 g de chocolat noir à 72%
25 g d'huile de Colza ou de Tournesol
1 oeuf
1 petite pincée de sel
25 g de sucre brun fin
12 g de farine de riz et/ou de châtaigne

Calories

/ personne

450 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C. Rincer à l'eau deux ramequins de 8 cm de diamètre, les égoutter, ne pas les sécher. Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes. Battre en mousse l’œuf avec la pincée de sel et le sucre brun fin. Ajouter la ou les farines au mélange œuf-sucre. Mélanger les deux préparations ensemble.
Pour finir

Verser la préparation à parts égales dans deux ramequins en porcelaine de 8 cm de diamètre. Cuire 10 minutes au four posés sur une grille. A déguster chaud une minute après la sortie du four.

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Coeur fondant au chocolat sans gluten

Sylvianne Besson

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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