Un dessert frais et très simple à réaliser, ce délice aux fraises et framboises fraîches est une véritable ode à l'été. Alliant la douceur du mascarpone à la fraîcheur acidulée des fruits rouges, il offre une symphonie de textures et de saveurs. La légèreté des meringues émiettées apporte un croquant délicat tandis que les amandes effilées ajoutent une touche gourmande supplémentaire. Lire la suite