Crumble aux nectarines et abricots
3.3 / 5
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Vous avez fait le plein de fruits mais finalement vous ne les avez pas tous mangés. Il n'est pas toujours facile de trouver une idée rapide pour éviter de gâcher des fruits trop mûrs, alors pourquoi pas un petit crumble ? Avec l'arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu'un dessert fruité et croquant pour terminer un repas en douceur ? Ce crumble aux nectarines et abricots est la recette idéale pour profiter des fruits gorgés de soleil. La combinaison des nectarines juteuses et des abricots parfumés rehaussée par une délicieuse couche de crumble aux biscuits sablés promet une explosion de saveurs en bouche. Simple à réaliser et rapide à cuire, ce dessert plaira à coup sûr aux gourmands.
Ingrédients
4
personnes
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Nectarine blanche bien mûre 3 unités
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Abricot bien mûr 3 unités
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Sucre vanillé 1 sachet
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Des biscuits sablés type palets bretons ou reste de pâte sablée prévoir 4 à 5 biscuits unités
Préparation
- 1 Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Lavez, enlevez la peau des fruits et coupez-les en morceaux plus ou moins petits selon vos préférences. Mettez les fruits coupés dans un saladier et ajoutez le sucre vanillé. Mélangez. Déposez les fruits dans les ramequins.
- 2 Dans un saladier, émiettez très grossièrement les gâteaux, il ne faut pas les réduire en poudre, il faut qu’il y ait des morceaux. Mélangez bien. Ajoutez du beurre si vous souhaitez une pâte plus moelleuse. Déposez votre crumble sur chaque ramequin.
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Pour finirEnfournez pour 10 minutes. Servez tiède ou froid, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille.
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