Mousse au Toblerone

15 mn
Facile
300 kcal

Si je m'écoutais, j'en referais. Laissez-vous tenter par cette délicieuse mousse au Toblerone, un dessert qui allie la douceur du chocolat suisse à une texture aérienne. Cette recette simple vous permettra d'impressionner vos convives avec un dessert gourmand et raffiné. Le mariage subtil entre le chocolat au lait, le miel et les amandes crée une symphonie de saveurs qui ravira tous les amateurs de douceurs chocolatées.   Lire la suite

Par Laïla Loni

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Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide

    Crème liquide 200 ml

  • Toblerone 200 g

  • Chocolat noir

    Chocolat noir 40 g

  • Blanc d'oeuf

    Blanc d'oeuf 3 unités

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

Temps total 6 h 15 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Tout d’abord, mettre la crème liquide dans un bol au frais. Casser et faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain-marie. Une fois fondu, retirer du feu et bien mélanger afin de rendre la préparation homogène. Laisser refroidir.
  2. 2 Battre la crème afin d’obtenir une texture de type chantilly. Réserver. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les blancs en neige au chocolat fondu en soulevant délicatement du dessous vers le dessus. Ajouter la crème fouettée à l’appareil. A ce moment, vous pouvez rajouter des amandes émondées ou du Pralin pour rajouter du croquant à la mousse !
  3. Pour finir
    Verser dans des verres ou de grosses verrines. Garder au frais pendant minimum 6h. Le mieux étant de le faire la veille et de le laisser reposer la nuit.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Vivi - 2 décembre 2022
Excellent

Génial (;

Signaler hrageagain - 1 décembre 2018
Excellent

Un délice

Signaler Vivi - 2 décembre 2022

GÉNIAL (;

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