Cake au chocolat blanc, aux cerises et aux myrtilles

Name: Cake au chocolat blanc, aux cerises et aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de chocolat blanc; 130 g de beurre; 10 cl de lait; 3 oeufs; 160 g de sucre; 150 g de farine à levure incorporée; Une trentaine de cerises surgelées roulées dans la farine; 125 g de myrtilles (ici fraîches mais sinon surgelées) roulées dans la farine

Donnez votre avis

Imprimer

Cake au chocolat blanc, aux cerises et aux myrtilles

Un goûter ou un dessert des plus gourmands ! Le chocolat blanc sublime ce cake divinement.

Pourquoi je grossis

http://www.pourquoijegrossis.com

91recettes
postées

Ingrédients

100 g de chocolat blanc
130 g de beurre
10 cl de lait
3 oeufs
160 g de sucre
150 g de farine à levure incorporée
Une trentaine de cerises surgelées roulées dans la farine
125 g de myrtilles (ici fraîches mais sinon surgelées) roulées dans la farine

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h
1 h 15 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Préchauffer le four à 170°. Faire fondre dans une casserole les carrés de chocolat et le beurre dans le lait. Réserver hors du feu.
2 Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre. Y ajouter la farine tamisée puis bien mélanger.

3 Incorporer la préparation tiède au chocolat.
4 Finir par les cerises et les myrtilles à bien répartir sur le cake puis à "enfoncer" très légèrement dans la pâte avec une spatule. Inutile de vouloir les enfoncer complètement, cela se fera naturellement à la cuisson. De plus, grâce à la farine enrobant les fruits, ils vont bien se répartir dans le gâteau.
5

Enfourner à 160° pendant 1 heure environ. A surveiller selon les fours.
Pour finir

Bonne dégustation! Retrouvez mes partages gourmands sur mon blog: http://pourquoi-je-grossis.blogspot.fr/

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake au chocolat blanc, aux cerises et aux myrtilles

Pourquoi je grossis

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !