Beignets au fromage blanc

Name: Beignets au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de farine; 150 g de sucre; 200 g de fromage blanc; 2 oeufs entiers; 1 sachet de levure; 10 cl de lait; 10 cl d'huile; 2 cuillères à soupe de rhum ou de fleur d'oranger

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De délicieux petits beignets rapides et faciles à faire.

Sonia Boureguig

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Ingrédients

500 g de farine
150 g de sucre
200 g de fromage blanc
2 oeufs entiers
1 sachet de levure
10 cl de lait
10 cl d'huile
2 cuillères à soupe de rhum ou de fleur d'oranger

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
2 Mélanger le fromage blanc avec les oeufs entiers. Bien battre le mélange.

3 Ajouter cette préparation au mélange farine-sucre-levure. Ajouter l'huile, le lait et le rhum. Bien mélanger.
4 Laisser reposer la pâte 15 à 30 minutes.
5 Faire chauffer l'huile. Quand elle est très chaude, mais pas bouillante, y plonger des cuillères de pâte et laisser dorer environ 5 minutes.
Pour finir
Les égoutter sur du papier absorbant, laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace.

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Beignets au fromage blanc

Sonia Boureguig

Ingrédients

Réalisation

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