Crépinette de porc au four
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La crépinette de porc est une spécialité culinaire préparée à partir de viande de porc hachée et entourée d'une crépine (une membrane de viande). Cela donne une viande moelleuse et gourmande. La crépinette de porc au four est très simple à préparer.
Ingrédients
4
personnes
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Crépinette de porc 4
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Echalote 2
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Romarin 2 branches
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Huile d'olive
-
Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 240°C.
- 2 Disposez dans un plat allant au four les échalotes hachées et les crépinettes salées et poivrées. Ajoutez le romarin. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
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Pour finirEnfournez pendant 30 minutes. Retournez de temps en temps.
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