Salade minceur
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Cette salade est à la fois délicieuse et inattendue. De plus, par son apport faible en calories (environ 400 calories par personne), elle se révèle être une recette minceur ! Je vous laisse juger par vous-mêmes.
Ingrédients
- Pour la salade :
- 1 avocat
- 200 g de crevettes roses cuites
- 200 g de céléri-rave râpé
- 100 g de champignons de Paris frais
- Pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillère à soupe de jus d'orange préssé
- 1 cuillère à café de curry doux
- poivre et sel
- brins de menthe pour la décoration
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Disposez dans un saladier les avocats préalablement découpés en lamelles et arrosez de jus de citron.
- 2 Ajoutez-y les crevettes décortiquées et cuites, le céléri râpé de préférence (il est ainsi plus digeste), puis les champignons de Paris découpés.
-
Pour finirPour la sauce, mélangez l'huile d'olive, le citron et l'orange préssés et le curry.
C'est terminé
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