Pommes de terre sautées au carvi (cumin)

Name: Pommes de terre sautées au carvi (cumin)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: indienne
Ingredients: 10 pommes de terre; 5 g graines de carvi; huile de pépin de raisin; sel; poivre

4.6 / 5 basé sur 5 avis

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Pommes de terre sautées au carvi (cumin)

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 50

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 25 mn

Librement inspirées de ma mère qui les prépare comme ça... j'en ai toujours mangé petite, alors quelle surprise quand en voyage en Inde j'en ai vu sur la carte de tous les restaurants ! ça paraît étrange mais essayez c'est délicieux, elles sont aussi les bienvenues sur la table des brunchs.

Judith Ben meyer-epiphani

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Ingrédients

4 personnes

Pommes de terre 10
Graines de Carvi 5 g
Huile de pépin de raisin
Sel
Poivre

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Préparation

1 Éplucher et couper les pomme de terre en gros cubes.
2 Faire revenir les graines de carvi dans l'huile jusqu'à ce qu'elles dorent et éclatent légèrement. Elles dégagent une délicieuse odeur.

3 Ajouter les pommes de terre et ne surtout pas remuer trop vite pour qu'elles puissent bien grillées. ensuite les remuer de temps en temps jusqu'à la cuisson complète.
Pour finir
Les sortir et les assaisonner à son goût.

C'est terminé
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Pommes de terre sautées au carvi (cumin)

Judith Ben meyer-epiphani

Ingrédients

Pommes de terre 10

Graines de Carvi 5 g

Huile de pépin de raisin

Sel

Poivre

Préparation

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