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1 avis
Pâtes spaghetti aux saucisses perugina en sauce tomate
10 mn
Facile
120 kcal
Aujourd'hui un petit voyage en Italie. des pâtes aux saucisses italiennes perugina, sauce tomate.
Ingrédients
6
personnes
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Pâtes spaghetti 1 kg
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Sauce tomate 75 cl s
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Saucisses pérugina 18
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Ail 3 gousses
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Sel, poivre
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Huile d'olive 4 c à s
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Oignon en lamelles 1
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Olives vertes 20
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Herbes de Provence 1 c à s
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Parmesan râpé 100 g
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Baies roses 1 c à s
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Laurier 1 feuille
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Chauffez une poêle huilée et faire dorer les saucisses avec les lamelles d'oignons, l'ail pressé , la feuille de laurier et les herbes de Provence environ 10 minutes. Salez /poivrez. -
Pour finir
Rajoutez la sauce tomate, les baies roses, les olives et laissez cuire à feu doux environ 10 /12 minutes. Pendant ce temps cuire les pâtes spaghetti. Dégustez chaud avec sur le dessus de parmesan râpé, une petite merveille .
C'est terminé
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