Rillettes de saumon fumé au fromage frais

4 / 5  basé sur 8 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Passer au robot mixeur le fromage frais et le poivre. Puis ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux ainsi que le jus de citron. Réserver quelques morceaux de saumon, mixer le reste légèrement. Il ne faut pas que le résultat soit trop crémeux.
  2. 2 Disposer le mélange saumon-fromage frais sur de petites assiettes.
  3. Pour finir
    Servir avec une belle présentation.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler amandine_r63 -  2 décembre 2011
Très bien

frais et tres bon
j'ai servi ces petites rillettes dans des verrines avec des blinis en entrée et tout le monde a apprécié c'est leger et frais

Signaler Laetitia - 23 janvier 2010
Très bien

Rapide, économique et bon
Résultat très sympa. Attention à ne pas mettre trop de citron...
Ma suggestion : Peut se servir avec l'apéritif.

Signaler Marjorie - 18 avril 2009
Très bien

Rillettes
Très bonne recette, simple et rapide.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai rajouté de l'aneth dans la préparation ainsi qu'une petite branche pour la présentation. Je trouve que le citron vert est un peu trop acide à mon gout et je l'ai remplacé par du citron jaune.

Signaler estelle-e68 - 30 avril 2012
Excellent

Super bon
Personnellement je ne suis pas fane du saumon fumé. Mais là j'adore. Mon fils de 5 ans en réclame.
Ma suggestion : Je remplace le poivre par de la noix de muscade.

Signaler gabrielle56 - 21 mai 2012
Très bien

pratique peut se préparer la veille