Fondant chocolat noix de coco et ananas

Name: Fondant chocolat noix de coco et ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de noix de coco râpée; 200 g de chocolat noir dessert; 3 oeufs; 50 g de beurre mou; 60 g de sucre en poudre; 4 tranches d'ananas au sirop ou frais; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 1 pincée de fleur de sel

4.6 / 5 basé sur 12 avis

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Un gâteau moelleux et frais qui se déguste sans modération.

Emilie Vivenot

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Ingrédients

100 g de noix de coco râpée
200 g de chocolat noir dessert
3 oeufs
50 g de beurre mou
60 g de sucre en poudre
4 tranches d'ananas au sirop ou frais
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 pincée de fleur de sel

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 200°C. Couper les tranches d'ananas en petits morceaux. Dans une poêle, sans matière grasse, les faire dorer avec le sucre roux.
2 Faire fondre le chocolat dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau. Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter au chocolat encore chaud.

3 Ajouter les oeufs, la noix de coco, le sucre, la fleur de sel et mélanger. Ajouter les petits dés d'ananas, mélanger puis verser la préparation dans des moules.
Pour finir

Faire cuire 15 minutes. Le coeur doit être encore humide.

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Emilie Vivenot

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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