Patates douces sautées

Name: Patates douces sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 patates douces à chair orange; 2 ou 3 grosses échalotes; sel, poivre du moulin; huile d'olive

3.8 / 5 basé sur 5 avis

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Poêlée de patates douces.

Claire Morel

1recette
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Ingrédients

2 patates douces à chair orange
2 ou 3 grosses échalotes
sel, poivre du moulin
huile d'olive

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

Faire doucement chauffer l'huile dans une poêle. Peler et ciseler les échalotes et les faire fondre dans l'huile d'olive, à feu doux. Peler et laver les patates douces, les couper en dés. Les rajouter dans la poêle. Bien mélanger échalotes et patates douces. Cuire à feu moyen en remuant régulièrement pour que tout soit bien doré. Saler, poivrer et servir avec une salade verte.

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Patates douces sautées

Claire Morel

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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