Biscuits au sirop d'érable
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Ingrédients
- Pour 2 douzaines de biscuits :
- 3/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de fécule de pomme de terre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/8 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe
- d'huile de colza
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide
- sucre brun complet
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger intimement les ingrédients secs, sauf le sucre complet. Dans un autre récipient plus petit, mélanger les ingrédients liquides. Incorporer le liquide obtenu dans le premier récipient et mélanger à la spatule afin d'obtenir une pate épaisse et homogène. Etaler la pate très finement avec un rouleau à patisserie et découper les biscuits à l'aide d'un emporte-pièces. Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et les saupoudrer généreusement de sucre complet. Enfourner pour 8 minutes.
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