Clafoutis aux courgettes et chèvre pour 6 personnes
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Ingrédients
- 150 ml de lait
- 90 g de farine
- 150 ml de crème épaisse
- 3 oeufs
- sel et poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 courgettes (400 g environ)
- 1 bûche de chèvre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 35 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Faire préchauffer le four thermostat 7 ou 210°c. Couper les courgettes en cubes. Les déposer dans un moule. Mélanger le lait, la farine, la crème, les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- 2 Verser la pâte sur les courgettes, disposer les rondelles de chèvre et faire cuire 35 minutes à thermostat 7 ou 210°c. Servir avec une salade verte.
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