Clafoutis salé

Name: Clafoutis salé
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 unité oeuf; 50 g farine; 25 cl lait; 1 poignée fromage râpé; garniture au choix : dés de jambon, légumes (courgettes, carottes...)

4.5 / 5 basé sur 48 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 110

Quantité 2 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

Temps total 45 mn

Découvrez cette recette de clafoutis salé. Une recette facile à réaliser qu'on peut accommoder à sa convenance, parfait pour les diners express et les déjeuners sur le pouce.

Caroline Serrier

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Ingrédients

2 Personne

Oeuf 2 unités
Farine 50 g
Lait 25 cl
Fromage râpé 1 poignée
Garniture au choix : dés de jambon, légumes (courgettes, carottes...)

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Préparation

1
Préparation de la pâte
Dans un saladier, casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer.
2 Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre.

3
Ajout de la garniture
Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de jambon, des lardons, des courgettes coupées en dés, des tomates séchées, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé.
Cuisson
Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7. Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré.

C'est terminé
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Clafoutis salé

Caroline Serrier

Ingrédients

Oeuf 2 unités

Farine 50 g

Lait 25 cl

Fromage râpé 1 poignée

Garniture au choix : dés de jambon, légumes (courgettes, carottes...)

Préparation

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