Clafoutis salé

Name: Clafoutis salé
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeuf; 50 g farine; 25 cl lait; un peu fromage râpé; garniture au choix : dés de jambon et/ou de légumes (courgettes, carottes...)

4.4 / 5 basé sur 44 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 110

Quantité 2 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

Temps total 45 mn

Découvrez cette recette de clafoutis salé. Une recette facile à réaliser qu'on peut accommoder à sa convenance, parfait pour les diners express et les déjeuners sur le pouce.

Caroline Serrier

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Ingrédients

2 Personne

Oeuf 2
Farine 50 g
Lait 25 cl
Fromage râpé un peu
Garniture au choix : dés de jambon et/ou de légumes (courgettes, carottes...)

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Préparation

1
Préparation de la pâte
Dans un saladier, casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer.
2 Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre.

3
Ajout de la garniture
Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de jambon, des lardons, des courgettes coupées en dés, des tomates séchées, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé.
Cuisson
Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7. Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré.

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Clafoutis salé

Caroline Serrier

Ingrédients

Oeuf 2

Farine 50 g

Lait 25 cl

Fromage râpé un peu

Garniture au choix : dés de jambon et/ou de légumes (courgettes, carottes...)

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