Clafoutis poireaux et lardons

Name: Clafoutis poireaux et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 unité Œuf; 2 unité jaune d'œuf; 20 cl crème fraîche liquide entière; 10 g maïzena; 25 cl lait; 200 g poireau; 200 g lardon; set et poivre

4.6 / 5 basé sur 291 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 180

Quantité 5 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 35 mn

Temps total 50 mn

Pour changer un peu, je vous propose cette recette de clafoutis salé qui est très simple à réaliser et qui est tellement délicieuse !

Valérie Barbillon

134recettes
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Ingrédients

5 personnes

Œuf 2 unités
Jaune d'œuf 2 unités
Crème fraîche liquide entière 20 cl
Maïzena 10 g
Lait 25 cl
Poireau 200 g
Lardon 200 g
Set et poivre

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Préparation

1 Poêlez les lardons et pendant ce temps, nettoyez vos poireaux et coupez-les en rondelles. Quand les lardons sont revenus, mettez-les de côtés et poêlez les poireaux 5 minutes. Réservez les poireaux.
2 Préchauffez le four à 200°C. Mélangez dans un saladier les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème et la Maïzena. Salez et poivrez.

3 Ajoutez à votre préparation les lardons et les poireaux et mélangez bien. Versez le tout dans un moule beurré et tapissé de chapelure. Le plat est de préférence rond d'environ 25 cm de diamètre.
Pour finir
Faites cuire au four chaud entre 35 et 40 minutes maxi.

C'est terminé
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Clafoutis poireaux et lardons

Valérie Barbillon

Ingrédients

Œuf 2 unités

Jaune d'œuf 2 unités

Crème fraîche liquide entière 20 cl

Maïzena 10 g

Lait 25 cl

Poireau 200 g

Lardon 200 g

Set et poivre

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