Tomates-mozzarella croustillantes

avis de catherine
très agréablement surprise par le résultat de cette recette ; le fromage n'était pas du tout caoutchouteux , la feuille de brick n'a pas éclaté , enfin , bon , moi j'ai trouvé parfait .
Ma suggestion : la 2ième fois que j'ai fait cette recette , j'ai mis moitié mozarella , moitié chèvre , c'était encore mieux .

original, croustillant
en lisant les commentaires j'ai mis 2 feuilles de brick une aurait peut être suffit car chez moi non ça n'a pas transpercé mais j'ai coupé les tomates 1/4h à avance

texture très agréable
et jolie présentation
originale
par contre on a trouvé que c'était pas assez relevé
peut être n'ai je pas mis suffisamment herbes? ou faudrait il mettre huile olive ou chèvre ou pesto comme lu dans des commentaires

ça m'embête de critiquer parce que l'idée était bonne
merci quand même donc
Ma suggestion : ma mozarella devait pas être de bonne qualité certains bouts ont fait des chewing gum!!! d'où peut être u chèvre frais??

J'ai bien aimée
La feuille de brick était croustillante, par contre trop fine donc la garniture qui est à l'intérieur sortait mais c'est très bon pour pas beaucoup d'investissement personnel, c'est très facile à faire et pas long du tout

Très bon
Je suis amateur en cuisine et j'ai trouvé sa assez facile à réaliser, j'ai respecté la recette et c'était très bon. Ma femme qui adore tomate et fromage à été ravi

Hummmmmm ..!!!
Cela fait son effet dans l assiette ...super facile!!
J ai fait un rouleau et mis deux feuilles de brick .

Ma suggestion : A la place des herbes de Provence j ai mis du basilic et de l huile d olives