Tarte à la banane flambée

Name: Tarte à la banane flambée
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte sablée prête à dérouler; 397 g de lait concentré sucré; 4 bananes; 50 g de cassonade; 3 oeufs; 50 ml de rhum brun; 20 g de beurre

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Tarte délicieusement exotique !

Dominique Gennetay

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Ingrédients

1 pâte sablée prête à dérouler
397 g de lait concentré sucré
4 bananes
50 g de cassonade
3 oeufs
50 ml de rhum brun
20 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four thermostat 7 (210°C).
2 Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Dans une poêle, faites-les revenir dans le beurre chaud. Saupoudrez-les de cassonade.

3 Lorsque les bananes sont dorées, ajoutez le rhum et faites flamber immédiatement. Laissez refroidir.
4 Dans un saladier, mélangez les oeufs et le lait concentré sucré. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et versez la préparation. Disposez les bananes sur le dessus.
Pour finir
Faites cuire environ 45 minutes.

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Tarte à la banane flambée

Dominique Gennetay

Ingrédients

Réalisation

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