Filet de dorade au thym et citron
Découvrez une recette méditerranéenne simple et raffinée qui ravira vos papilles. Ce plat de filet de dorade au thym et citron allie la délicatesse du poisson à la fraîcheur des aromates. La dorade, au goût fin, se marie parfaitement avec les notes citronnées et les effluves de thym. Cette préparation rapide est idéale pour un repas estival ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis. Lire la suite
Ingrédients
-
Dorade 1 unité
-
Citron 1 unité
-
Thym
-
Beurre ou huile
-
Sel
-
Poivre
Préparation
-
1
Lever les filets du poisson.
- 2 Parsemer généreusement de thym.
-
Pour finirFaire chauffer un peu de beurre ou d'huile dans une poêle. Y déposer les filets côté peau. Faire cuire environ 4 minutes sur chaque face. Arroser de jus de citron. Saler et poivrer.
Avez-vous aimé cette recette ?