Filet de lieu noir au four

Name: Filet de lieu noir au four
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 600 g filet de lieu noir; 1 oignon; 4 tomates; 1 petit poivron rouge; huile d'olive; 15 cl vin blanc; sel poivre; herbes de provence (ou autres au choix)

4.5 / 5 basé sur 40 avis

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Difficulté Facile

Préparation 15 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 35 mn

Une recette au four savoureuse qui sublime le lieu noir en toute simplicité ! Accompagné de petits légumes c'est délicieux.

Marie José Skrzypczak

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Ingrédients

4 personnes

Filet de lieu noir 600 g
Oignon 1
Tomates 4
Petit poivron rouge 1
Huile d'olive
Vin blanc 15 cl
Sel poivre
Herbes de Provence (ou autres au choix)

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
2 Couper les tomates, l'oignon et le poivron en petits morceaux. Dans l'huile d'olive, faire blondir l'oignon.

3 Mettre le poisson dans un plat à gratin. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les tomates, l'oignon, le poivron, le vin blanc et les herbes.
Pour finir
Mettre au four 20 minutes.

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Filet de lieu noir au four

Marie José Skrzypczak

Ingrédients

Filet de lieu noir 600 g

Oignon 1

Tomates 4

Petit poivron rouge 1

Huile d'olive

Vin blanc 15 cl

Sel poivre

Herbes de Provence (ou autres au choix)

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