"Petits pois façon jardinière aux carottes et oignons grelots"
Petits pois façon jardinière aux carottes et oignons grelots
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Découvrez cette recette de petits pois façon jardinière aux carottes et oignons grelots. Une recette à faire en toute saison grâce aux légumes surgelés ! Pour changer des petits pois en boîtes l'hiver..
Ingrédients
6
personnes
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Petit pois surgelé 1 kg
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Petit oignon grelot surgelé 150 g
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Lardon fumé 200 g
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Carotte 4
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Oignon 1
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Salade 4 feuilles
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Bouquet garni 1
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
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Sucre 1 morceau
Préparation
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1
Préparation des ingrédientsDans une cocotte, faire revenir les lardons. Pendant ce temps, détailler l'oignon en lamelles et les carottes en rondelles.
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2
CuissonQuand les lardons sont dorés, ajouter les petits pois surgelés, les petits oignons surgelés, les rondelles de carottes, l'oignon en lamelles, les feuilles de salade, le bouquet garni, le sucre, 1 verre d'eau et saler poivrer.
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MijotageLaisser mijoter environ 30 minutes.
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